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Dolci tipici di Santa Rosa

Chi non ha mai visto il Corteo Storico dedicato a Santa Rosa? E chi, ancora, ancora non ha…

Insieme a Ferragosto, che dolci portare a pranzo?

Come per tante altre feste, anche Ferragosto rappresenta un giorno da passare tutti insieme, per fare scampagnate con…

Sai che anche in pasticceria usiamo il sale? 

Il sale all’interno di un laboratorio di pasticceria è un argomento apparentemente semplice, quasi banale, ma approfondendo ci…

Utensili indispensabili per un pasticcere 

Realizzare dolci è un’arte e, come ogni artista, anche noi abbiamo degli utensili ai quali non rinunciamo mai…

Differenze pasta frolla e pasta sfoglia per le preparazioni

Pasta frolla o pasta sfoglia? Questo è il dilemma… Sai che queste due tipologie di basi hanno caratteristiche…

Regala un dolce per la festa della mamma: le nostre idee

Per le nostre mamme facciamo qualcosa di speciale, proprio come loro Dai pensierini ai fiori, fino ai dolci…

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