La storia
50 anni di storia
Pasticceria GARIBALDI nasce il 10 ottobre del 1972 da Impero e Rosaria a Viterbo in via Garibaldi n° 24
in pieno centro storico, a circa 150 mt da Porta Romana che rappresenta uno dei più importanti punti di accesso nel quartiere antico, e a due passi da una delle più belle piazze con fontana di Viterbo: la Fontana del Sepale, oggi chiamata Fontana Grande.
Ad Impero e Rosaria nel 1987 si unisce il primogenito Marco per apprendere – dall’esperienza trentennale di Impero – la metodologia artigianale nel creare specialità fresche giornaliere, e da Rosaria l’arte della gentilezza e della cortesia, che contribuiscono a far apprezzare maggiormente i nostri prodotti.
Nel 1988 anche il secondogenito Moreno si unisce ai genitori e al fratello, con l’intento anche lui di apprendere uno dei più nobili mestieri, quello del pasticcere.
Oggi la nostra squadra è composta da Impero, Moreno, Marco e Tiziana, continuando così la tradizione della conduzione familiare.
Un riconoscimento dal Comune di Viterbo
A dicembre 2022 il Comune di Viterbo ha conferito alla Pasticceria Garibaldi, tramite la Sindaca Chiara Frontini, un riconoscimento come “Realtà che hanno resistito nonostante le difficoltà.”
A riprova dell’impegno e dell’amore che la Pasticceria Garibaldi mette nella propria attività, raccogliendo l’eredità lasciata dai genitori Impero e Rosaria e diventando un punto di riferimento per il Centro Storico di Viterbo, superando anche gli ultimi difficili anni di pandemia.